jueves, 31 de diciembre de 2015
miércoles, 30 de diciembre de 2015
EsTiLisMOS PARa el SORTeo dE NaviDAd
Como la nochebuena, la resaca del día de año nuevo, o el empacho de navidad, fiel a su cita del 22 de diciembre, se celebra ese ritual, esa experiencia, casi religioso para algunos, del sorteo de navidad.
Un evento multidisciplinar en el que tienen cabida multitud de disciplinas artísticas sobre un sobrio escenario, en el que unos niños vestidos de rancias maneras regalan la suerte a unos pocos afortunados cuando sacan la bola con los números premiados.
Pero sin duda, lo que mas me gusta de el sorteo, son los arriesgados e indescriptibles atuendos, con los que acuden vestidos, parte del publico que se encuentra dentro de la sala. Es como una performance, entre el underground y la desaparición por ganar. Una mezcla de colores, conceptos y variados materiales que dan como resultado unas prendas, y unos estilismos, en los que esta muy presente la superstición, la fe católica y sobre todo, el exceso de tiempo libre.
martes, 29 de diciembre de 2015
EL MuNDo SiGuE
Hay películas, o mas
concretamente escenas de películas que inexplicablemente se quedan
impregnadas en la memoria del espectador para siempre. A mi me ha
ocurrido con algunas y este film es un claro ejemplo de ello.
Recordaba vagamente una escena que visualice por televisión, siendo
apenas un niño. Una escena en blanco y negro de una película
española, en la que una mujer enloquecía en un pequeño piso de la españa de los 60 , cuando ve llegar a su hermana en un coche de
lujo . Con un dramatismo carente del menor adorno, la mujer se lanza
desde el balcón a la calle. Sin florituras, sin recursos que lo
dulcificaran. Un puño directo al estomago en una película dura, sin
concesiones al falso sentimentalismo.
“El mundo sigue” es
un melodrama fatalista, despiadado y sombrío muy influenciado por el
neorrealismo italiano y que en momentos su atmósfera esta mas
cercana al documental más interesado en reflejar la impotencia y la
miseria moral de una gente que vivió la postguerra.
Ambientada en el madrileño
barrio de Maravillas, la película es un fiel reflejo de la época,
de la vida en un barrio, en el que habita la familia protagonista,
auténticos supervivientes medrando por llevar una vida digna.
“El mundo sigue”
cuenta sobre todo la rivalidad y odio descarnado entre dos hermanas.
La envidia es el áspero soporte sobre el que se construye esta
crónica patética pero realista de la sociedad del momento. Una
crónica en la que aparecen reflejados temas poco tratados en el cine
español de aquella época. La ambición, la violencia, el maltrato a
la mujer, el adulterio, el aborto, la prostitución. Temas todos
ellos que ayudaron a condenar a este gran film al destierro y la
marginación.
Un solido reparto,
encabezado por las actrices Lina Canalejas y Gemma Cuervo,
maravillosas en su, más que justificada sobreactuacion, cuenta
también con la interpretación de fantásticos secundarios como
María Luisa Ponte o Agustín González, forman parte de un reparto
muy coral.
Corría el año 1963
cuando un Fernando Fernán Gómez, ya con mas de 80 películas a sus
espaldas, se dedicó a participar como actor en todos los proyectos
que le ofrecían con el fin de llevar adelante su proyectos mas
personales, entre ellos esta historia original del escritor vasco
Juan Antonio de Zunzunegui, prolífico autor en continuo conflicto
con la censura franquista reinante en la época que no hizo una
excepción con este film.
Se cuenta que este
reputado escritor, tenia fama de gafe en el ambiente literario,
debido sobre todo a los problemas por estrenar o editar sus obras. En
estos era conocido como “zeta zeta” `porque nadie se atrevía a
pronunciar su nombre por esa fama de cenizo que le acompañaba.
En cierta ocasión
apareció por el Café Gijon, un joven poeta con un libro dedicado
por el innombrable y que uno de los contertulios allí presente, al
ver quien firmaba la dedicatoria, racionó alarmado arrancando la
pagina con el autografo del autor, y prendiéndola con una cerilla.
Quiso el azar, o el gafe que perseguía al novelista, que el papel
prendido acabase colándose por una rejilla , al sótano del local
inundado por el agua y donde se almacenaba el carburo con el que se
iluminaban los quinqué que se usaban en las continuas restricciones
de luz. Cuando el papel ardiendo entró en contacto con el carburo y
con el agua, se produjo una gran explosión en el bar. Cosa que
aumentó aun más si cabe la fama de zeta zeta.
Finalmente se consiguió
estrenar la película en 1965 en un cine de Bilbao, donde apenas
estuvo 2 semanas en cartel para desparecer y ser fugazmente vista en
algún pase televisivo. Tuvieron que pasar 50 años, para que el
cineasta Juan Estelrich, hijo del director de producción del film y
ahijado de Fernán Gómez, comprará la película para restaurarla y
posteriormente volver a estrenar en los cines, este titulo maldito
del cine español.
lunes, 28 de diciembre de 2015
INQuietantEs SaNTa KLaUS 2
Nuestro especial navideño, no da un respiro, apostando por llenar de luz, color y alegría tan vistosas fiestas.
En esta ocasión, os dejo con una secuela de una publicación dedicada a esos papa noel más inquietantes y en ocasiones terroríficos. Una segunda parte, ausente de color, que parece recién salida de El libro de los muertos de la película "Los otros" de Alejandro Amenabar.
jueves, 24 de diciembre de 2015
NavidEÑOS ViNiLoS
Dentro de ese Especial Navidad que estamos dedicando a estas fiestas en este, vuestro blog, me gustaría aportara unas portadas de discos especialmente festivas. Las tres, muy inquietantes.
A Heino ya le conocíamos por aqui, ya ha sido portada de alguna publicación del laboratorio, se le quiere... y lo sabe.
Me llama la atención especialmente, la portada de Rico, con ese azul cielo coronando sus cejas y que parece recien salido de el autobús de Priscilla Reina del desierto.
Y por último, un gran descubrimiento. Estoy hablando de Gunther, con esa imagen tan, tan.... carismática y con ese perro en sus brazos con la mirada perdida. La pregunta verdaderamente inquietante es; ese perro, ¿esta disecado?
FusiON HispaNO ORieNTaL 2
Conocedores de mi afición, e incluso devoción por las secuelas. No he podido evitar, incluso en estas fechas tan señaladas, el aportar una segunda parte al post "Fusión hispano-oriental". Tres nuevos ejemplos de el enriquecimiento cultural y sobretodo lingüístico a la fusión de dos culturas tan diferentes como la china y la española,
miércoles, 23 de diciembre de 2015
NaNCy And MR.T
Era inevitable, dentro de esta especie de monográfico protagonizado por las fiesta navideñas, que dedicáramos un espacio del mismo a otra Extraña pareja. Extraña y muy navideña pareja, la formada por Nancy Reagan, la esposa de el ex presidente de los EEUU, y Mr T, el inolvidable personaje de El equipo A. Uno de esos actores encasillados de por vida a un personaje, algo parecido a lo que le pasó aquí a Chanquete.
Una pareja fantástica que auna, cual Bella y Bestia, la fragilidad y candor, un poco el rollo Doña Croqueta, de la de primera dama, con el exceso de músculos y testosterona, y de oro, añadiria yo, de Mr T.
Una entrañable instantánea, que rinde homenaje a ese momento tan norteamericano, ese momento tan santa Klaus que ya ha colonizado nuestras fronteras,
Una entrañable instantánea, que rinde homenaje a ese momento tan norteamericano, ese momento tan santa Klaus que ya ha colonizado nuestras fronteras,
¿Que le pediría Nancy a tan abultado papa noel? casi que prefiero no pensarlo, intuyo que tras esa melosa y algo remilgada imagen, se escondía una mujer de carácter.
martes, 22 de diciembre de 2015
jueves, 17 de diciembre de 2015
martes, 15 de diciembre de 2015
DebATe ELecTORaL
Hace un par de horas,
mientras escribía en el blog, he estado viendo por television, mas bien
escuchando, el debate electoral entre Pedro Sánchez y Mariano Rajoy. No me apasiona
la política en absoluto aunque confieso que sigo con cierto interés estas
elecciones, sin perder el moderado optimismo de los que pensamos que esto tiene
que cambiar de una vez, y que cualquier cambio va a ser mejor que lo que hoy
tenemos.
Decía que he visto,
pero si demasiado interés, a pesar de los arrebatos del candidato socialista
que ha aportado quizás un poco mas de ritmo a un espectáculo aburrido en su
origen. Un debate con el mismo formato que los anteriores que se llevan
emitiendo desde 1993, con el mismo presentador, y yo apostaría que el mismo
decorado. Y si me tiráis un poco de la lengua, diría que los mismos trajes.
Rancio, todo muy rancio, como el caldo de la anterior publicación.
Desde el principio, se
ha podido notar a Rajoy con cierto nerviosismo, más allá de sus habituales
expresiones a lo Jim carrey y de ese ojo que se desorbita de vez en cuando. Sánchez,
ha entrado como un Mihura y tras un momento de sosiego ha empezado a acosar al
presidente con preguntas referentes a la corrupción, al paro, mientras este respondía,
como es habitual en él, contándole el discurso de siempre sobre la economía.
Un toma y daca que ha
ocupado prácticamente la mayor parte del debate y que ha llegado a su momento más
tenso cuando Sánchez ha acusado a Rajoy de indecente, a lo que este ha
respondido llamándole mezquino y ruiz, perdón me he equivocado como el
presidente, quería decir “ruin”.
Temblando nos ha tenido
a todos sus fans, cuando en una de sus intervenciones ha dicho algo así como:
Mucho iberoamerica,
mucho europa, mucho áfrica… durante unos segundos se me ha parado el corazón esperando
oírle decir uno de sus mayores hits, el mucho España, mucho españoles.
Lamentablemente, esto no ha ocurrido, en esta ocasión la intervención del rey
de la comedia se ha basado más en su gestualidad. En cuanto al candidato del
psoe, reconozco que me ha gustado más hoy que en el debate a 4 de la pasada
semana. Sinceramente, no me creo a ninguno de los dos, pero confieso que me ha
gustado oír a alguien decirle cara a cara a Rajoy, sin mayorías absolutas que lo impidan, todo lo que le ha dicho y llamarle indecente,
cosa que pensamos muchos españoles. Coincido con la opinión de una tertuliana cuando
ha manifestado que los ganadores de este
debate, son los partidos que no han asistido.
Se podría decir, ya en
resumen, que hemos podido ver una visión agria y cargada de sarcasmo con el
bipartidismo a debate. Una visión rancia y cargada de decepción por nuestra
parte, que deja en evidencia a sus protagonistas.
Por cierto, la mujer de
Pedro Sánchez, parece su grupi, que pesada,,,,
lunes, 14 de diciembre de 2015
CaLDO SeRRaNO
En mi afán
de investigación gastronómica, hoy he decidido lanzarme a los
fogones para preparar un tradicional caldo casero de pollo y verdura.
Conocedores de mi interés por la búsqueda de nuevos sabores y
recetas, he optado por darle al guiso un carácter mas recio,mas
potente. Un sabor, una presencia que solo puede dar un producto tan
autentico y tan nuestro como el jamón serrano.
Confieso que
soy un gran admirador del jamón, disfruto asestando de cruel y torpe
manera el cuchillo sobre la pata que reposa en el banco de mi cocina
y aprovechando hasta la última pieza del mismo.
Lo que
alegra y decora una pata de jamón en una cocina. La última fue un
regalo del banco, después de ofrecerme diferentes presentes tipo
“Escapada multiaventura” o “cata de gin tonics” , servidor se
fue directo a por la pata de jamón, como en la tómbolas. Lo cierto
es que a pesar de las buenas criticas de la muchacha del banco, la
pieza resulto algo reseca y rancia desde el principio, aunque no me
extraño demasiado , total viendo de un banco, rancio tiene que
ser...
El caso es
que después de torturarle durante una larga temporada en la que puse
a prueba mi dentadura, del amargo gorrino solo había sobrevivido la
manita y parte del brazo. Había probado en varias ocasiones partirlo
para así poder utilizarlo en la elaboración de un caldo, siempre
con nulos resultados. Pero hoy, estaba decidido a romper esa pierna
(de cerdo) como fuese. Armado con un martillo cual Thor en su peor
momento, he entrado en la cocina con paso firme mientras tarareaba,
como cuando los candidatos de Ciudadanos suben al escenario de un
mitin,la sintonia de El equipo A. Inmediatamente he comenzado,de
forma decidida y sin contemplaciones, a dar golpes al jamón con el
martillo en plan enloquecido. Afortunadamente o mejor
desafortunadamente (como diría el señor Rajoy) he conseguido
partirlo y así poder enriquecer el caldo con una buena pieza de
hueso de jamón
Un
ingrediente que sin duda ha marcado el sabor del guiso al que le he
añadido, dos carcasas de pollo y algo de verdura, patata, zanahoria,
apio, nabo. Todo ello con una cocción de 40 minutos en olla exprés,
.
Tras dejarlo
reposar, he probado el caldo con una cuchara, y al notar la
intensidad de su sabor, he decidido añadir agua y pimentón dulce,
con la esperanza de que aquello tuviese algún tipo de arreglo,
cuestión bastante complicada viendo los resultados.
Aunque mi
idea inicial era hacer una sopa de fideos, finalmente me he decantado
por el arroz y que este aportara cierta melosidad al caldo, al que he
añadido unos garbanzos que tenia en un bote, lo mejor sin duda del
plato, los garbanzos digo.
El resultado
es difícil de analizar. Inevitablemente el jamón aporta una
presencia recia, soberana y potente. El plato es un festival de
sabores de diferentes matices, el dulzor de los garbanzos el exceso
de pimentón, pero sobre todo el sabor profundo, añejo, vamos rancio
del jamón, y ese exceso de sabor y sal que por poco me provoca esta
tarde una subida de tensión Creo que he bebido mas agua que toda la
que pude beberme el mes pasado entero. Eso si, es un plato sobrio y
muy enérgico, además el exceso de sal es tan fuerte que disimula el
amargor del rancio sabor del jamón
En fin, no
podía mas que compartir esta nueva receta, esta nueva creación
gastronómica, con todos vosotros, siempre que la acompañeis de un
bote de bicarbonato y 20 litros de agua. Una receta a la que he
decidido bautizar con el nombre de Caldo Serrano.
sábado, 12 de diciembre de 2015
viernes, 11 de diciembre de 2015
INQuietaNTEs EsTAMPaDoS NaviDEÑoS
Definitivamente, este año he decidido seguir los consejos de la sabiduría popular,y ante la inminente llegada de las navidad, unirme al enemigo. A modo de calendario de adviento, quiero colgar en este vuestro blog, cual adorno navideño al árbol, diferentes propuestas y estampas navideñas.
Hasta el propio Lucas, desde su columna, os ha hecho participes de la llegada de las fiestas. En mi caso ha sido esta misma tarde, cuando al ir a pagar a la barra del bar, la joven china que lo regenta, me ha regalado una maceta con una flor de pascua a modo de presente, mucho mejor que un chupito, andevapàrar,,,,,
Y para empezar, un repaso y un merecidisimo homenaje al estampado navideño, excesivo siempre en todo su esplendor. Es como si las fiestas nos arrebataran la mas mínima pizca de buen gusto y dejandonos llevar por los pavos y turrones (debe de ser algo gástrico) acabemos vistiéndonos con prendas y sobre todo jerseis tan denunciables como estos,
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