miércoles, 30 de diciembre de 2015

EsTiLisMOS PARa el SORTeo dE NaviDAd

Como la nochebuena, la resaca del día de año nuevo, o el empacho de navidad, fiel a su cita del 22 de diciembre, se celebra ese ritual, esa experiencia,  casi religioso para algunos, del sorteo de navidad.
Un evento multidisciplinar en el que tienen cabida multitud de disciplinas artísticas sobre un sobrio escenario, en el que unos niños vestidos de rancias maneras regalan la suerte a unos pocos afortunados cuando sacan la bola con los números premiados. 
Pero sin duda, lo que mas me gusta de el sorteo,  son los arriesgados e indescriptibles atuendos, con los que acuden vestidos, parte del publico que se encuentra dentro de la sala. Es como una performance, entre el underground y la desaparición por ganar. Una mezcla de colores, conceptos y variados materiales que dan como resultado unas prendas, y unos estilismos, en los que esta muy presente la superstición, la fe católica y sobre todo, el exceso de tiempo libre.





martes, 29 de diciembre de 2015

EL MuNDo SiGuE


Hay películas, o mas concretamente escenas de películas que inexplicablemente se quedan impregnadas en la memoria del espectador para siempre. A mi me ha ocurrido con algunas y este film es un claro ejemplo de ello. Recordaba vagamente una escena que visualice por televisión, siendo apenas un niño. Una escena en blanco y negro de una película española, en la que una mujer enloquecía en un pequeño piso de la españa de los 60 , cuando ve llegar a su hermana en un coche de lujo . Con un dramatismo carente del menor adorno, la mujer se lanza desde el balcón a la calle. Sin florituras, sin recursos que lo dulcificaran. Un puño directo al estomago en una película dura, sin concesiones al falso sentimentalismo.
El mundo sigue” es un melodrama fatalista, despiadado y sombrío muy influenciado por el neorrealismo italiano y que en momentos su atmósfera esta mas cercana al documental más interesado en reflejar la impotencia y la miseria moral de una gente que vivió la postguerra.
Ambientada en el madrileño barrio de Maravillas, la película es un fiel reflejo de la época, de la vida en un barrio, en el que habita la familia protagonista, auténticos supervivientes medrando por llevar una vida digna.
El mundo sigue” cuenta sobre todo la rivalidad y odio descarnado entre dos hermanas. La envidia es el áspero soporte sobre el que se construye esta crónica patética pero realista de la sociedad del momento. Una crónica en la que aparecen reflejados temas poco tratados en el cine español de aquella época. La ambición, la violencia, el maltrato a la mujer, el adulterio, el aborto, la prostitución. Temas todos ellos que ayudaron a condenar a este gran film al destierro y la marginación.
Un solido reparto, encabezado por las actrices Lina Canalejas y Gemma Cuervo, maravillosas en su, más que justificada sobreactuacion, cuenta también con la interpretación de fantásticos secundarios como María Luisa Ponte o Agustín González, forman parte de un reparto muy coral.
Corría el año 1963 cuando un Fernando Fernán Gómez, ya con mas de 80 películas a sus espaldas, se dedicó a participar como actor en todos los proyectos que le ofrecían con el fin de llevar adelante su proyectos mas personales, entre ellos esta historia original del escritor vasco Juan Antonio de Zunzunegui, prolífico autor en continuo conflicto con la censura franquista reinante en la época que no hizo una excepción con este film.
Se cuenta que este reputado escritor, tenia fama de gafe en el ambiente literario, debido sobre todo a los problemas por estrenar o editar sus obras. En estos era conocido como “zeta zeta” `porque nadie se atrevía a pronunciar su nombre por esa fama de cenizo que le acompañaba.
En cierta ocasión apareció por el Café Gijon, un joven poeta con un libro dedicado por el innombrable y que uno de los contertulios allí presente, al ver quien firmaba la dedicatoria, racionó alarmado arrancando la pagina con el autografo del autor, y prendiéndola con una cerilla. Quiso el azar, o el gafe que perseguía al novelista, que el papel prendido acabase colándose por una rejilla , al sótano del local inundado por el agua y donde se almacenaba el carburo con el que se iluminaban los quinqué que se usaban en las continuas restricciones de luz. Cuando el papel ardiendo entró en contacto con el carburo y con el agua, se produjo una gran explosión en el bar. Cosa que aumentó aun más si cabe la fama de zeta zeta.

Finalmente se consiguió estrenar la película en 1965 en un cine de Bilbao, donde apenas estuvo 2 semanas en cartel para desparecer y ser fugazmente vista en algún pase televisivo. Tuvieron que pasar 50 años, para que el cineasta Juan Estelrich, hijo del director de producción del film y ahijado de Fernán Gómez, comprará la película para restaurarla y posteriormente volver a estrenar en los cines, este titulo maldito del cine español.

lunes, 28 de diciembre de 2015

INQuietantEs SaNTa KLaUS 2

Nuestro especial navideño, no da un respiro, apostando por llenar de luz, color y alegría tan vistosas fiestas.
En esta ocasión, os dejo con una secuela de una publicación dedicada a esos papa noel más inquietantes y en ocasiones terroríficos. Una segunda parte, ausente de color, que parece recién salida de El libro de los muertos de la película "Los otros" de Alejandro  Amenabar.





jueves, 24 de diciembre de 2015

NavidEÑOS ViNiLoS

Dentro de ese Especial Navidad que estamos dedicando a estas fiestas  en este, vuestro blog, me gustaría aportara unas portadas de discos especialmente festivas. Las tres, muy inquietantes.
A Heino ya le conocíamos por aqui, ya ha sido portada de alguna publicación del laboratorio, se le quiere... y lo sabe. 
Me llama la atención especialmente, la portada de Rico, con ese azul cielo coronando sus cejas y que parece recien salido de el autobús de Priscilla Reina del desierto.
Y por último, un gran descubrimiento. Estoy hablando de Gunther, con esa imagen tan, tan.... carismática y con ese perro en sus brazos con la mirada perdida. La pregunta verdaderamente inquietante es; ese perro, ¿esta disecado?



FusiON HispaNO ORieNTaL 2





Conocedores de mi afición, e incluso devoción por las secuelas. No he podido evitar, incluso en estas fechas tan señaladas, el aportar una segunda parte al post "Fusión hispano-oriental". Tres nuevos ejemplos de el enriquecimiento cultural  y sobretodo lingüístico a la fusión de dos culturas tan diferentes como la china y la española,

miércoles, 23 de diciembre de 2015

HyPSTeRs ChRIsTMas




Navidad, navidad.... hypster navidadddd.....

NaNCy And MR.T


Era inevitable, dentro de esta especie de monográfico protagonizado por las fiesta navideñas, que dedicáramos un espacio del mismo a otra Extraña pareja. Extraña y muy navideña pareja, la formada por Nancy Reagan, la esposa de el ex presidente de los EEUU, y Mr T, el inolvidable  personaje de El equipo A. Uno de esos actores encasillados de por vida a un personaje, algo parecido a lo que le pasó aquí a Chanquete. 
Una pareja fantástica que auna, cual Bella y Bestia, la fragilidad y candor, un poco el rollo Doña Croqueta, de la de primera dama, con el exceso de músculos y testosterona, y de oro, añadiria yo, de Mr T. 
Una entrañable instantánea, que rinde homenaje a ese momento tan norteamericano, ese momento tan santa Klaus que ya ha colonizado nuestras fronteras,
¿Que le pediría Nancy a tan abultado papa noel? casi  que prefiero no pensarlo, intuyo que tras esa melosa y algo remilgada imagen, se escondía una mujer de carácter.
Confieso que me resulta imposible pensar en Nancy Reegan sin visualizar a Javier Gurruchaga.


martes, 15 de diciembre de 2015

NudE CHRisTMaS






DebATe ELecTORaL

Hace un par de horas, mientras escribía en el blog, he estado viendo por television, mas bien escuchando, el debate electoral entre Pedro Sánchez y Mariano Rajoy. No me apasiona la política en absoluto aunque confieso que sigo con cierto interés estas elecciones, sin perder el moderado optimismo de los que pensamos que esto tiene que cambiar de una vez, y que cualquier cambio va a ser mejor que lo que hoy tenemos.
Decía que he visto, pero si demasiado interés, a pesar de los arrebatos del candidato socialista que ha aportado quizás un poco mas de ritmo a un espectáculo aburrido en su origen. Un debate con el mismo formato que los anteriores que se llevan emitiendo desde 1993, con el mismo presentador, y yo apostaría que el mismo decorado. Y si me tiráis un poco de la lengua, diría que los mismos trajes. Rancio, todo muy rancio, como el caldo de la anterior publicación.
Desde el principio, se ha podido notar a Rajoy con cierto nerviosismo, más allá de sus habituales expresiones a lo Jim carrey y de ese ojo que se desorbita de vez en cuando. Sánchez, ha entrado como un Mihura y tras un momento de sosiego ha empezado a acosar al presidente con preguntas referentes a la corrupción, al paro, mientras este respondía, como es habitual en él, contándole el discurso de siempre sobre la economía.
Un toma y daca que ha ocupado prácticamente la mayor parte del debate y que ha llegado a su momento más tenso cuando Sánchez ha acusado a Rajoy de indecente, a lo que este ha respondido llamándole mezquino y ruiz, perdón me he equivocado como el presidente, quería decir “ruin”.
Temblando nos ha tenido a todos sus fans, cuando en una de sus intervenciones ha dicho algo así como:
Mucho iberoamerica, mucho europa, mucho áfrica… durante unos segundos se me ha parado el corazón esperando oírle decir uno de sus mayores hits, el mucho España, mucho españoles. Lamentablemente, esto no ha ocurrido, en esta ocasión la intervención del rey de la comedia se ha basado más en su gestualidad. En cuanto al candidato del psoe, reconozco que me ha gustado más hoy que en el debate a 4 de la pasada semana. Sinceramente, no me creo a ninguno de los dos, pero confieso que me ha gustado oír a alguien decirle cara a cara a Rajoy,  sin mayorías absolutas que lo impidan,  todo lo que le ha dicho y llamarle indecente, cosa que pensamos muchos españoles. Coincido con la opinión de una tertuliana cuando  ha manifestado que los ganadores de este debate, son los partidos que no han asistido.
Se podría decir, ya en resumen, que hemos podido ver una visión agria y cargada de sarcasmo con el bipartidismo a debate. Una visión rancia y cargada de decepción por nuestra parte, que deja en evidencia a sus protagonistas.

Por cierto, la mujer de Pedro Sánchez, parece su grupi, que pesada,,,,


lunes, 14 de diciembre de 2015

CaLDO SeRRaNO

En mi afán de investigación gastronómica, hoy he decidido lanzarme a los fogones para preparar un tradicional caldo casero de pollo y verdura. Conocedores de mi interés por la búsqueda de nuevos sabores y recetas, he optado por darle al guiso un carácter mas recio,mas potente. Un sabor, una presencia que solo puede dar un producto tan autentico y tan nuestro como el jamón serrano.
Confieso que soy un gran admirador del jamón, disfruto asestando de cruel y torpe manera el cuchillo sobre la pata que reposa en el banco de mi cocina y aprovechando hasta la última pieza del mismo.
Lo que alegra y decora una pata de jamón en una cocina. La última fue un regalo del banco, después de ofrecerme diferentes presentes tipo “Escapada multiaventura” o “cata de gin tonics” , servidor se fue directo a por la pata de jamón, como en la tómbolas. Lo cierto es que a pesar de las buenas criticas de la muchacha del banco, la pieza resulto algo reseca y rancia desde el principio, aunque no me extraño demasiado , total viendo de un banco, rancio tiene que ser...
El caso es que después de torturarle durante una larga temporada en la que puse a prueba mi dentadura, del amargo gorrino solo había sobrevivido la manita y parte del brazo. Había probado en varias ocasiones partirlo para así poder utilizarlo en la elaboración de un caldo, siempre con nulos resultados. Pero hoy, estaba decidido a romper esa pierna (de cerdo) como fuese. Armado con un martillo cual Thor en su peor momento, he entrado en la cocina con paso firme mientras tarareaba, como cuando los candidatos de Ciudadanos suben al escenario de un mitin,la sintonia de El equipo A. Inmediatamente he comenzado,de forma decidida y sin contemplaciones, a dar golpes al jamón con el martillo en plan enloquecido. Afortunadamente o mejor desafortunadamente (como diría el señor Rajoy) he conseguido partirlo y así poder enriquecer el caldo con una buena pieza de hueso de jamón
Un ingrediente que sin duda ha marcado el sabor del guiso al que le he añadido, dos carcasas de pollo y algo de verdura, patata, zanahoria, apio, nabo. Todo ello con una cocción de 40 minutos en olla exprés, .
Tras dejarlo reposar, he probado el caldo con una cuchara, y al notar la intensidad de su sabor, he decidido añadir agua y pimentón dulce, con la esperanza de que aquello tuviese algún tipo de arreglo, cuestión bastante complicada viendo los resultados.
Aunque mi idea inicial era hacer una sopa de fideos, finalmente me he decantado por el arroz y que este aportara cierta melosidad al caldo, al que he añadido unos garbanzos que tenia en un bote, lo mejor sin duda del plato, los garbanzos digo.
El resultado es difícil de analizar. Inevitablemente el jamón aporta una presencia recia, soberana y potente. El plato es un festival de sabores de diferentes matices, el dulzor de los garbanzos el exceso de pimentón, pero sobre todo el sabor profundo, añejo, vamos rancio del jamón, y ese exceso de sabor y sal que por poco me provoca esta tarde una subida de tensión Creo que he bebido mas agua que toda la que pude beberme el mes pasado entero. Eso si, es un plato sobrio y muy enérgico, además el exceso de sal es tan fuerte que disimula el amargor del rancio sabor del jamón

En fin, no podía mas que compartir esta nueva receta, esta nueva creación gastronómica, con todos vosotros, siempre que la acompañeis de un bote de bicarbonato y 20 litros de agua. Una receta a la que he decidido bautizar con el nombre de Caldo Serrano.


INQuiETaNTes SeÑALes






viernes, 11 de diciembre de 2015

INQuietaNTEs EsTAMPaDoS NaviDEÑoS

Definitivamente, este año he decidido seguir los consejos de la sabiduría popular,y ante la inminente llegada de las navidad, unirme al enemigo. A modo de calendario de adviento, quiero colgar en este vuestro blog, cual adorno navideño al árbol, diferentes propuestas y estampas navideñas.
Hasta el propio Lucas, desde su columna, os ha hecho participes de la llegada de las fiestas. En mi caso ha sido esta misma tarde, cuando al ir a pagar a la barra del bar, la joven china que lo regenta, me ha regalado una maceta con una flor de pascua a modo de presente,  mucho mejor que un chupito, andevapàrar,,,,,
Y para empezar, un repaso y un merecidisimo homenaje al estampado navideño, excesivo siempre en todo su esplendor. Es como si las fiestas nos arrebataran la mas mínima pizca de buen gusto y dejandonos llevar por los pavos y turrones (debe de ser algo gástrico) acabemos vistiéndonos con prendas y sobre todo jerseis tan denunciables como estos,